11月14日,四川农业大学果蔬研究所邀请园林园艺分院副教授练华山老师到泸州市江阳区董允坝镇进行了《泡椒新品种优质安全高效栽培技术示范》培训，该课程为四川省农业科技成果转化项目培训内容。

针对该品种栽培技术特点，练华山老师从播种育苗、整地施肥、定植、合理灌溉、病虫害的预防和防治等方面进行了详细讲解，并给参与培训的40余名种植户发放了技术培训资料，受到老百姓称赞。

随后,练华山老师前往泸州市喜农耕农业专业合作社的育苗大棚和露地种植区进行了实地指导,针对当前蔬菜生长中需要注意的问题,与合作社技术人员进行沟通, 特别是对需要大面积推广的川农泡椒1号春季定植的时间、密度以及覆盖方式做了深入交流。

此次培训针对性强，提高了种植户科学种植的理论知识和实践技能，在一定程度上推动了该地区泡椒产业的健康发展。

内容延伸：川农泡椒1号是加工辣椒的专用品种，鲜食辣味太烈、做豆瓣水分含量过高、做干辣椒不容易晒干或烘干，却具有泡菜的优良品质，经过泡制以后辣味适中；该品种耐泡，泡一年以上仍然具有不起皮、脆、香味浓的特点。

（执笔人：练华山）