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学院开展2019年食品卫生安全专项工作
来源:宣传统战部 作者:唐阚勇 责编:唐雪松 发布时间:2019-03-14

一直以来,学院十分重视师生食品卫生安全,每学期都要多次召开专题会议研究相关工作,不定期深入食堂、超市等与师生食品安全相关场所检查督导,为全院教师和学生的卫生安全提供有效保障。

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本学期开学初,学院召开了2019年春季食品安全工作会议,对今年安全卫生工作进行了全面布置。3月14日上午,学院院长刘智慧、副院长李强、党政办、后勤管理处、安全保卫处等相关部门负责人一行,深入学院食品卫生有关场所,开展专项督导检查工作。

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学院检查组一行先后来到学生一食堂、三食堂、教职工食堂,深入厨房、食品储存室、冷冻室、生产操作车间等区域,详细了解食品源头,仔细询问生产操作流程和相关环节,对食堂大宗物资采购、菜品留样、环境卫生、消防安全、食堂人员培训等方面提出了具体要求。image.png

针对下一步工作,学院领导表示,一是要加大食品安全监管力度;二是要加大食品安全责任追究力度,切实落实食品安全管理责任;三是加大食品卫生安全宣传力度,大力普及食品卫生及安全知识,增强学院师生食品卫生安全意识。


(执笔人:唐阚勇)