为深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示批示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动烹饪高技能人才队伍建设，近日，成都农业科技职业学院中高职衔接职业技能竞赛邀请赛烹饪赛项在学校成功举办，来自8个中高职学校的16支队伍同台竞技、各展身手。

本次大赛设置了中西餐热菜、面点制作及冷拼艺术等赛项。比赛中，中西餐热菜赛区的选手们凭借精湛的烹饪技艺与别出心裁的摆盘设计，为评委们呈现了一席视觉与味觉双重享受的精致佳肴；面点赛区，选手们手法娴熟地揉面、塑形，有条不紊地进行着面点创作；而冷拼赛区，作品刀工细腻、摆盘考究，展现出非凡的品相与艺术感。

随着一道道色香味俱全的佳肴陆续出炉，现场的专业裁判团队依据菜品的外观造型、色泽搭配、火候掌握等标准，进行了细致的评分与点评。最终，经过严格评选，获奖团队揭晓。

大赛的成功举办，不仅为烹饪专业的学生们提供了一个展示自我、交流学习的平台，也激发了他们对烹饪艺术的热爱与追求，促进了烹饪技艺的传承与创新。同时，大赛还加强了中高职院校之间的交流与合作，推动了烹饪专业教育教学的发展，对培养更多高素质、高技能烹饪人才起到了积极的促进作用。