9月27日，后勤管理处主持召开食堂检查工作总结会，通报近期食堂检查情况，后勤管理处方秉兆副处长、科室负责人、食品安全管理员以及食堂负责人参加了会议，会议由综合科科长张懿主持。

会上，后勤管理处通报了近期开展的食堂检查工作情况，要求食堂对应食品安全管理制度进行自纠自查，按规范要求进行操作，注意师生意见反馈，端正服务态度，严格按照学校及后勤管理处要求履行好企业主体责任，做好食堂日常管理工作。

方秉兆副处长对食堂工作提出了具体要求：一是食堂要严把原材料采购关，索票、索证、台账登记等工作要做好；二是要做好后厨、操作间及就餐区等区域的卫生工作；三是要提高饭菜质量，稳定饭菜价格。